ciao.. ho una bambina di cinque mesi che mangia brodo vegetale con il passato di verdure. posso sapere per quanti giorni dura il brodo ed il passato di verdure in frigorifero? anticipatamente ringrazio e complimenti per questo sito meraviglioso.

asked 08 Feb '11, 15:25

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alessia2
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Ciao, e grazie per i complimenti.

Il brodo vegetale può essere conservato in frigo in contenitori chiusi per 1-2 giorni. Puoi anche congelarlo in contenitori monoporzione per 3-4 giorni.

Attenzione se usi la patata. La patata, sia che sia conservata nel frigo che nel congelatore ha la tendenza a fermentare e quindi il brodo preparato con la patata è preferibile consumarlo subito o conservarlo nel congelatore al massimo 2 giorni.

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answered 09 Feb '11, 06:48

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tamara ♦♦
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