il mio bimbo di 27 mesi si rifiuta di mangiare tutti i tipi di carne e pesce in qualunque modo io li cucini. mi potete aiutare? Avrà delle carenze?

asked 22 Mar '12, 11:52

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giovanna2
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Ciao, ho visto che i bambini amano polpettine e cose impanate, di qualunque cosa siano fatte.

Principali fonti di proteine sono: carne, pesce, uova, legumi, latticini. Ma si trovano anche in cereali, ortaggi, semi oleaginosi, frutta secca e alghe. Nel nostro Paese attualmente non esiste il problema di carenza proteiche, se non in casi isolati.

Si possono fare hamburger di pesce tritando pesce come la trota, il salmone, la sogliola (o quello che si preferisce) , aggiungere del bianco d'uovo, poco sale, spezie a piacimento, impanarlo e passarlo in padella. Si possono fare polpettine con i ceci o le lenticchie magari aggiungendo del riso.

La frutta secca (es. mandorle) potrebbe essere ottima tritata a pezzettoni insieme ai cereali nella colazione del mattino.

Spero di averti dato qualche idea...

Ciao

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answered 22 Mar '12, 15:37

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tamara ♦♦
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